石挽そば処 もえぎ野

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とうじそばセット4人前+籠2本



4人前江戸の時代から伝わる郷土食「とうじそば」。こだわりの信州そば(4人前セット+籠2本)でお届けします。
【そば】【信州そば】【蕎麦】【贈答】【160gシリーズ】とうじそばセット4人前 

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  • とうじそばセット4人前+籠2本

  • 型番・品番

    201711027t4

  • 販売価格

    6,500円(税込)

  • 販売開始日

    2023/12/23

  • 購入数

カートに入れる(大)
  • 内   容 手打ち生そば(茹で前)160g×4人前 とうじそばの具4人前 鍋用そばつゆ500cc×4本 オリジナルとうじ籠2本
    賞味期限 3日間(手打ち生そばのため)
    保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵)
    調理方法 生そばはたっぷりのお湯で2分間茹でる。具材を鍋で煮立てて鍋の中でとうじ籠にてじゃぶしゃぶ風にして召し上がる。
    原材料 そば粉(信州産)、小麦粉
    そば汁は醤油(長野県内産)、枯れ本節厚削り、
    枯れさば節厚削り、 枯れ宗田節厚削り、昆布、
    商品説明 そば粉8割+つなぎ粉2割の「二八そば」
    *「そばつゆ」で具材を煮立ててとうじ籠にてとうじて食す。

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