石挽そば処 もえぎ野

信州朝日村、本格手打ちそば、ざるそば、とうじそば、長野県朝日村、石挽そば処 もえぎ野、あさひそば打ち道場

商品カテゴリ

コンテンツ

メール会員登録

 

HOME»  通販商品»  凍り餅

凍り餅

「凍り餅」をご存じですか? 「凍り餅」は昔から信州朝日村では多くの家庭で作られていた保存食です。お茶うけ以外にも離乳食や病気の時の流動食としても最適な自然食品です。「凍り餅」はつきたての餅を短冊状に切り、和紙に包んで編みこみ、4~5日ほど水に浸した後、寒中時に外気マイナス10℃以下の夕方に軒下につるし、凍みた状態のまま乾燥させた食べ物です。 
今で言う”フリーズドライ”食品です。

  • 凍り餅

  • 販売価格

    1,080円(税込)

  • 購入数

カートに入れる(大)

関連商品